Zuppa alla Pavese
La ZUPPA PAVESE puo’ essere considerata un piatto rinascimentale avendo avuto origine nel Cinquecento.
Gianni | 24/3/2020
Lambrusco Mantovano
Dal punto di vista storico il Lambrusco Mantovano e’ un vino con grandi tradizioni, anche remote.
Gianni | 16/3/2020
Risotto alla Monzese
Al RISOTTO ALLA MONZESE si associa una interessantissima leggenda con tradizioni molto antiche.
Gianni | 12/3/2020
Bevr'in vin
Una bevanda quasi precursora del Bevr'in vin
Gianni | 11/3/2020
Pan de Mej
Sempre in bilico tra storia e leggenda la tradizione legata al PAN DE MEJ affonda le sue radici nella Milano medievale;
Gianni | 9/3/2020